AL - KISAH SEJARAH KOPI

Halo sahabat kopi, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman ternikmat yang satu ini. Yap betul sekali. kita akan membahas tentang kopi.

Tahukah kalian tentang sejarah dan asal – usul kopi?

Mungkin bagi sebagian orang yang menjadi penggemar kopi, mengetahui sejarah hal yang digemari adalah suatu kewajiban.

Teman – teman sahabat kopi, dalam sejarahnya tanaman kopi berasal dari Abyssinia. Abyssinia sendiri merupakan nama daerah lama di Afrika yang saat ini telah mencakup negara Etiopia dan Eritrea. Namun, pada era- nya masyarakat tidak banyak mengetahui penggunaan kopi bagi kaum Abyssinia sendiri. Minuman Kopi dipopulerkan pertama kali oleh bangsa arab yang mengambil biji kopi dari Abyssinia lalu kemudian dibawa ke yaman untuk diperdagangkan sehingga menjadi komoditi dasar. Dimasa itu, orang – orang arab memonopoli perdagangan biji kopi. Mereka mengendalikan perdagangan lewat pelabuhan Mocha, sebuah kota yang terletak di Yaman. Pada saat itu Mocha menjadi satu – satunya gerbang lalu lintas perdagangan biji kopi hingga ke Eropa. Sehingga orang Eropa menyebut kopi dengan sebutan Mocha.


Di era abad ke – 17, peradaban Eropa mulai mengembangan perkebunan kopi mereka sendiri. Awalnya mereka menanamnya di Eropa. Namun, iklim disana tidak cocok untuk tanaman kopi. Kemudian mereka mencoba membudidayakan tanaman tersebut didaerah jajahannya yang tersebar di seluruh penjuru dunia. Pada akhirnya upayanya berhasil. Orang – orang Eropa mampu menggeser posisi bangsa arab dalam memproduksi kopi.

Seiring berjalannya waktu, produksi kopi kian berkembang. Salah satu pusat produksi kopi dunia ada di Pulau Jawa yang dikembangkan bangsa Belanda, karena Indonesia merupakan salah satu Negara yang di jajah oleh bangsa Eropa.

• SEJARAH KOPI DI INDONESIA

Kopi pertama kali masuk di Indonesia sejak jaman belanda menguasai Indonesia. Pada tahun 1696, gubernur Belanda di Malabar (India) mengirim bibit kopi Yaman atau kopi Arabika kepada gubernur belanda yang berada di Batavia atau yang kita kenal sekarang dengan kota Jakarta. Awalnya bibit pertama yang dikirimkan gagal, karena saat itu terjadi banjir di Batavia. Kemudian tahap pengiriman kedua terjadi pada tahun 1699 dan berhasil tumbuh. Pada tahun 1711, eksport pertama dilakukan belanda dari Jawa ke Eropa melalui perusahaan dagang belanda yang pada kala itu dikenal dengan nama VOC (veriningging oogst indies company) yang telah kita ketahui sejarahnya bahwa VOC didirikan pada tahun 1602. Menurut informasi sejarah, Indonesia merupakan tempat pertama kali kopi dibudidayakan secara luas selain di arab dan Ethiopia. Setelah mengalami perkembangan selama 10 tahun, eksport kopi di Indonesia meningkat menjadi 60 ton per tahun.


Kegiatan perdagangan serta eksploitasi kopi sangat menguntungkan bagi VOC namun tidak menguntungkan bagi rakyat Indonesia yang pada saat itu tengah menjalani kerja tanam paksa. Seiring perkembangannya, pada abad ke 17 VOC mengembangkan tanaman kopi Arabika ke daerah Sumatra, Bali, Sulawesi, dan kepulauan Timor. Perjalanan perkembangan sejarah kopi di Indonesia ini tercantum dalam karya sastra “ serat centhini ; tembangraras-amongrogo”. Karya sastra kuno ini menunjukan penyebaran kopi di Indonesia melalui Jatinegara, lalu tersebar ke tanah Priangan (Jawa Barat), hingga akhirnya penanaman kopi dapat ditemukan di seluruh wilayah di Indionesia.


Adapun informasi yang perlu diketahui para penggemar kopi, bahwa salah satu kepulauan di Indonesia yang sangat terkenal dengan khas kopinya adalah pulau Jawa. Sehingga para bangsa asing sering menyebut kopi dengan sebutan “ cup of java.”


Nah, sekian dulu bicara tentang sejarah kopi. jika ingin lebih dalam mengetahui tentang kopi, maka ikuti terus perjalanan "Bincang Kopi."


"Tahukah kau tentang rindu ? Ya. Ia seperti secangkir kopi. pahit namun nikmat."


- lail quotes